Taller especialmente enfocado a espirulineros que quieran conocer más sobre el cultivo de espirulina sentando las bases para poderse dedicar profesionalmente. (También abierto a personas que quieran conocer más sobre el cultivo ya sea para autoconsumo o producción, es lectura recomandada le manual de cultivo que se puede descargar en este mismo web) Programa y horarios: Viernes 21 de septiembre (Inicio:16h.  Cierre: 19h.) Conocer la espirulina Propiedades nutricionales de la espirulina Degustación de la espirulina y cómo reconocer su calidad. Introducción en su cultivo Sábado 22 de septiembre: (Inicio 10h. Cierre: 19h.) El porqué del cultivo de la espirulina Fases del cultivo de esiprulina MétodoContinuar llegint

Spirulina is a blue-green microalgae that has been pointed as one of the best foods in the world by United Nations. It is efficient at fixing solar light and CO2 and brings us to a scenario where everybody can obtain the daily amount of protein in 1m². It has been in the Earth for 3.500 million of years; it was “rediscovered” at the beginning of the 20th century, and is the most cultivated micragae in the 21st century. In this workshop, the participants will be introduced to the microcosm of Spirulina and the parameters for its growth. You will learn about Spirulina cultivation and buildContinuar llegint