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  • #1178 Resposta

    Antonio Noguera

    Hola, perdona pero no hablo Valenciano aunque si lo entiendo, soy de Murcia, tengo algunas preguntas. Sobre la espirulina es sobre la productividad, se que depende de la temperatura, nutrientes y sistema de cultivo, ¿me gustaria saber aproximadamente cuantos gramos se producen en buenas condiciones con sistema de lago y con el sistema de bioreactores?. Quiero calcular cuanto espacio necesito para cultivar para 8 personas.
    Por otra parte me gustaria tener información sobre el curso que haceis en Mayo, realmente me gustaria asistir al curso del sabado ya que no podria quedarme al domingo. Tambien me gustaria comprar semilla de cultivo, aunque tengo localizada para comprar es otro sitio, pero ya que me gustaria ir al curso aprovecho para comprarlo alli.
    Otra pregunta es ¿a que os referis con lo de comida traje?
    Mi telefono es el 676015826.

    #1183 Resposta

    joan
    Moderador

    Hola Antonio!
    La productividad depende de varios factores, además de los que has dicho también depende de la iluminiación y el sistema de agitación.
    Para hacer un cálculo fácil sobre el cultivo, podemos decir que en 1 metro cuadrado puedes obtener una muy buena dosis de espirulina diaria recomendada, o sea entre 3-5gr de media anual, lo cual implica producciones diarias en verano de unos 12-15gramos/metro cuadrado.

    Hay más información por un lado en el manual de cultivo (lo puede encontrar http://www.xarxaespirulina.cat/wp-content/uploads/2010/07/manual-cultivo-espirulina-bq.pdf

    O bién en un trabajo final de carrera donde también viene explicado todos la factores, el cultivo en fotobiorreactores, etc:
    https://www.box.com/s/9dd44ccb46ca4edea634

    A partir de ahi también se tiene que añadir el factor de lo que a uno le gusta, o sea, en el caso de la manzanas, ¿cuantos manzanos debes plantar para ocho personas?, la respuesta depende de los kg por árbol que produce un manzano pero tambien de lo que uno le gustan las manzanas.

    Para lo de la comida de traje, es una forma “vulgar” de decir que cada uno traiga un poco de comida para compartir; de la frase: “yo traje esto, tu trajiste lo otro, etc.”

    Pues aver si nos vemos en el curso. La cepa que tenemos esta temporada es de una calidad excelente!

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Resposta a: Productividad
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