Inici Fòrums Fòrum Dra. Spiral Dudas sobre el cultivo de Espirulina

El tema conté 6 respostes, té 2 opinions, i s'ha actualitzat per última vegada el  joan fa 2 mesos.

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  • #6407 Resposta

    Miguel

    Muy buenas.

    Recientemente estuve indagando acerca del cultivo de la Espirulina en su página web, y también recolectando información en los manuales que tienen colgados. Pero a pesar de todo, me han surgido una serie de dudas que me gustaría aclarar antes de sumergirme en el cultivo de la Espirulina.

    – Mi primera cuestión es la siguiente. En mi caso voy a realizar un cultivo de Espirulina con 1L de inóculo inicial. Tenía pensado mezclar ese inóculo con 4L de agua + 40g de bicarbonato sódico + 20g de sal. Después, añadirle el alimento inicial, que serían 80ml de la siguiente mezcla: agua + nitrato de potasio + sulfato de potasio. Me gustaría saber si con eso sería suficiente, y si está correcto el plan de alimentación.

    – Mí segunda duda es acerca del tiempo de alimentación. ¿Cada cuánto tiempo tengo que alimentar el cultivo durante la fase de crecimiento? Parto de 5L de cultivo, y me gustaría llegar a 10L. ¿Cada cuánto tengo que alimentar el cultivo, en qué condiciones, y en qué cantidades?

    – Mis últimas preguntas tratan sobre la recolección. Primero que nada, una vez tenga los 10L de cultivo, ¿Cómo sé cuando puedo empezar a recolectar? He fabricado un espirúlimetro, pero no se qué concentración debe marcar para poder recolectar. Después, ¿Cuánta cantidad puedo recolectar? (recordando que tengo 10L de cultivo). Y por último, ¿cada cuánto puedo recolectar mi cultivo?

    Muchas gracias de antemano, y felicitaciones por vuestra página web, da respuestas a muchas dudas. Un saludo.

    #6409 Resposta

    Miguel

    Y por cierto, que se me había olvidado. Recientemente he leído que durante la noche es bueno desconectar la bomba de aire, ¿Podría hacer lo mismo con el calentador? Es decir, dejar toda la noche la pecera en reposo, sin calentador ni bomba de aire. Por si sirve de algo, la estancia donde se encuentra la pecera ronda los 26°.

    #6411 Resposta

    joan
    Moderador

    hola miguel!
    voy respondiendo las preguntas:
    1-– Mi primera cuestión es la siguiente. En mi caso voy a realizar un cultivo de Espirulina con 1L de inóculo inicial. Tenía pensado mezclar ese inóculo con 4L de agua + 40g de bicarbonato sódico + 20g de sal. Después, añadirle el alimento inicial, que serían 80ml de la siguiente mezcla: agua + nitrato de potasio + sulfato de potasio. Me gustaría saber si con eso sería suficiente, y si está correcto el plan de alimentación.

    RESPUESTA:
    Si partes de un litro de inòculo lo bueno sería aumentar a razón de 1/3 del volumen de cultivo que tengas. o sea al principio de 1L a 1,3L; luego de 1,3L a 1,7L, y así sucesicamente…
    lo importante es mantener una concentración de espirulina adecuada, o sea entre 2 y 4 cm del espirulímetro.

    Sobre el plan de alimentación, además del nitrato potásico y el sulfato potásico le faltará algo de fósforo y algo de hierro, y si el agua es muy blanda (caso raro en la península ibérica) algo de magnesio. En la página 10 del manual está la receta!

    PREGUNTA 2– Mí segunda duda es acerca del tiempo de alimentación. ¿Cada cuánto tiempo tengo que alimentar el cultivo durante la fase de crecimiento? Parto de 5L de cultivo, y me gustaría llegar a 10L. ¿Cada cuánto tengo que alimentar el cultivo, en qué condiciones, y en qué cantidades?

    RESPUESTA: Cuando la concentración de espriulina es la adeucada, o sea cuando midiendo con el spirulímetro el valor és inferior a 2 o 2,5cm…ahí puedes añadir 1/3 del volumen total.

    PREGUNTA 3: – Mis últimas preguntas tratan sobre la recolección. Primero que nada, una vez tenga los 10L de cultivo, ¿Cómo sé cuando puedo empezar a recolectar? He fabricado un espirúlimetro, pero no se qué concentración debe marcar para poder recolectar. Después, ¿Cuánta cantidad puedo recolectar? (recordando que tengo 10L de cultivo). Y por último, ¿cada cuánto puedo recolectar mi cultivo?

    RESPUESTA:
    hay un tabla en el manual (página 6 o 7 depende de la versión) dónde hay una equivalencia de los centímetros del espirulímetro y los gramos de espirulina seca que hay en el cultivo. Para calcular cuántos gramos puedes recoger debes proceder con la matemática de :
    la máxima recomendado para recoger es 1/3 del volumen Multiplicas ese valor por la concenración de biomassa que tienen en tu cultivo, esa será la cantidad que recogeràs.
    10L no suele ser un volumen suficiente para hacer recolecciones significativas…

    Para empezar a recolectar, una vez has llegado a tu volumen final (no es recomendable menos de 50L) lo sabrás porque la concentración de espirulina está superior a 2,5cm. A partir de ese momento ya puedes empezar a recoger…

    PREGUNTA 3: Y por cierto, que se me había olvidado. Recientemente he leído que durante la noche es bueno desconectar la bomba de aire, ¿Podría hacer lo mismo con el calentador? Es decir, dejar toda la noche la pecera en reposo, sin calentador ni bomba de aire. Por si sirve de algo, la estancia donde se encuentra la pecera ronda los 26°.

    RESPUESTA: por la noche la espirulina no hace la fotosíntesi ni existe el peligro que el Sol la queme con la fotolisis por lo que a priori no hace falta agitarla. Sin embargo, es recomandable activarla unas 3 veces espaciadas a lo largo de la noche para evitar deficiencia de Oxígeno en el cultivo…ya que por la noche la espirulina respira…
    Por la noche no hace falta calentar, puesto que en eso momento a más temperatura del cultivo, más biomassa va a perder la espirulina a causa de la respiración, entonces puedes apagar el calentador unas 2-3 horas antes de la puesta de sol y enchufarlo unas 2 horas antes de la salida del sol.
    Siempre que hay foco de calor es importante que hay agitación.

    Muchos ánimos con tu cultivo pues!

    #6412 Resposta

    Miguel

    ¡Muchas gracias por las respuestas Joan!

    En cuanto a lo que dices sobre la necesidad del sirope de hierro, me preguntaba si la Espirulina podría aguantar sin él durante 10 días aproximadamente, debido a que yo empezaré a cultivarla pero aún no tendría la maceración del hierro oxidado y el vinagre.

    #6413 Resposta

    Miguel

    Y otra preguntilla (he aquí un espirulinero nervioso e inexperto), yo tendré un inóculo de 1L de Espirulina. ¿Con cuánta cantidad de medio de cultivo me recomiendas mezclarlo para empezar a cultivar? Yo tenía pensado empezar con 5L de medio + el litro de espirulina, pero igual es demasiado de golpe…

    #6443 Resposta

    Miguel

    Buenas! Tras 20 días de cultivo, tenía una serie de dudas. El color que tienen las algas es bueno, verde oliva, y no tiene mal olor. Además, he notado que sí se han multiplicado, ya que al dejarlas en reposo por la noche, la concentración de Espirulina en la superficie es cada vez mayor. Al mismo tiempo me surgen un par de dudas.

    Por ejemplo, durante estos días, hay una serie de grumos blancos que se precipitan en el fondo, y que al moverlos y agitar (tiene agitación constante con un oxigenador) se disuelven con el agua pero vuelven a precipitar más tarde. Tenía miedo de que fuese Espirulina muerta, pero no tiene color marrón, si no blanco. He pensado entonces que pueda ser alimento precipitado, pero no lo sé con seguridad.

    Y otra duda que tenía era sobre la velocidad de multiplicación. Llevo 20 días en la misma cantidad de solución de cultivo. También es cierto que empecé en 6L , por lo que entiendo que tardará más en llegar a una concentración de 2cm. Actualmente está en 4, quería saber si era algo normal.

    Muchas gracias!

    #6539 Resposta

    joan

    Hola Miguel,
    A la primera pregunta, normlamente no se recomienda hacer diluciones superior a 1/3 del cultivo, a sea que si tiene un litro lo óptima sería solo añadir 1/3 de litro!!! como ves mucho menos!

    Las bolas de color blanco seguramente serán precipitado de calcio magensio debido a la dureza del agua utilizada, puede ser que la dureza del agua sea elevada verdad?

    a la última pregunta, en ese momento del año (Agosto) tendrías que notar como va multplicando bastante rápido, cada 3-4 días tendrías que haber podido añadir 1/3 de medio de cultivo en tu cultivo.

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Resposta a: Dudas sobre el cultivo de Espirulina
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