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Llega el frío, el sol no brilla tantas horas, y la espirulina dice que no tiene tantas ganas de multiplicarse. Qué hacemos en invierno ?? Como siempre, no hay una respuesta única en esta pregunta y principalmente depende de las ganas que tenga el espirulinaire de comida espirulina, del clima exterior y de la capacidad (económica, temporal, logística) que podamos aportar para dar unas condiciones u otros a la espirulina. Consideraciones previas del cultivo En invierno es cuando se dan las peores condiciones climáticas para multiplicar la espirulina por tanto será el momento más difícil de conducir un cultivo. Esto es debido a que laContinuar llegint

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Quizás es una pregunta que aún no se ha hecho, pero si comienza a cultivar la espirulina llegará en un momento u otro en que os diréis: ¿qué volumen de cultivo necesito ?? Antes de poder tomar esta decisión hace falta un poco de información. Por un lado hace falta saber cuántos gramos, aproximadamente, espero obtener de mi cultivo o dicho de otra forma, cuántas personas quieren beneficiarse del cultivo? En esta entrada sólo hablaremos de los cultivos en el exterior. En estos casos, solemos decir que hace falta 1 m² de cultivo, con una profundidad de 20 cm por cada persona. Con estas dimensionesContinuar llegint

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El proper 9 de juliol es durà a terme un taller de cultiu d’espirulina a Can Comú, us deixem amb la tota la informació a continuació: Cultiva la microalga més famosa i més nutritiva del món a casa teva. En aquest taller es degustaran i s’explicaran les propietats de l’espirulina i com cultivar-la a casa. L’espirulina és coneguda com una micro alga verd-i-blava. Encara que en realitat és un cianobacteri i per les seves propietats nutricionals va ser l’ONU la que l’any 1996 la va batejar com “un dels millors aliments per al futur de la Humanitat”. De les seves propietats nutricionals en destaquen l’altContinuar llegint

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La Vitamina B12, o cobalamina, es una vitamina hidrosoluble. Tiene un papel clave en el funcionamiento normal del cerebro y del sistema nervioso, y para la formación de la sangre. (Viquipedia) Se debe subrayar la cantidad excepcional de la Vitamina B12 (cobalamine) existente en la espirulina, que es, de lejos, la vitamina más difícil de obtener en un régimen sin carne ya que ningún otro vegetal corriente en contiene. Derminado según el antiguo método estandar, la espirulina sería cuatro veces más rica que el hígado crudo, recomendado como de las mejores fuentes. Sin embargo existe una controversia debido a la biodisponibilidad real del complejo B12Continuar llegint

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  Tienes ganas de empezar a cultivar la microalga espirulina? Esta primavera se hará un taller en Pàmies Hortícolas conjuntamente con la Dulce Revolución para aprender a cultivar la espirulina en casa. Programación: – Propiedades nutricionales de la espirulina.– Degustación y cómo averiguar la calidad de la espirulina comercial.– Principios básicos de cultivo de la microalga espirulina. – El día a día del cultivo. – Spiru-show: teatro participativo para aprender a cultivar la microalga. Aportació Recomanada: 20€. Además del programa didáctico el precio del taller incluye cata de diferentes espirulinas, 25g de espirulina para llevar, y material didáctico sobre cómo cultivar. Inscripciones en este enlaceContinuar llegint

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El ayuntamiento de Madrid ha puesto en marxa un dispostivo de participación para la aprobación de los presupuestos municipales. Nada menos que 100 millones de euros para invertir entre las propuestas ciudadanas. Para ello se ha puesto en marcha una plataforma web dónde las persona residentes en Madrid pueden efectuar sus votos hasta el día 25 de marzo 2017. El grupo de espirulineros de Madrid también ha aportado su granito de arena proponiendo cultivos en azoteas, huertos comunitarios, etc. Se pueden conocer los detalles de la propuesta, así como para dar apoyo a ella en este enlace. El proyecto se enfoca en la transmisión deContinuar llegint

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Aquí tenemos dos fotos de un espirulímetre que nos hace llegar Pep desde las Tierras del Ebro. El espirulímetre es el aparato que se utiliza para medir la densidad de espirulina. Este siempre consta de un fondo blanco, y una regla que sirve para indicar la profuniditat que ha llegado el fondo blanco antes de desaparecer. En este caso, la originalidad de Pep lo ha lleva a utilizar un yogurt agujereado por el centro, con los centímetros escritos en la parte de dentro. En la primera imagen se puede ver como el fondo blanco todavía es visible, pero en la segunda imagen ya no esContinuar llegint

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Hace un año se celebró el taller «PROTOTYPING SPIRULINA’S GROWING SYSTEMS IN OPEN SOURCE», en el cual 23 alumnos de la Escuela Universitaria de Ingeniería y Diseño (Elisava) durante 3 días diseñaros tres modelos distintos de producir espirulina tanto en cultivos exteriores e interiores. Fueron tres días intensos para los alumnos, que sin conocimientos previos fueron capaces de diseñar tres sistemas adaptados para tres condiciones de contorno. Aquí los resultados de ese intenso trabajo: 1. Sistema para ser incoroporado en los balcones. 2. Sistema para cultivar espirulina en el interior de casa.   3. Sistema para cultivar espirulina en tiendas de dietética.    Continuar llegint

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Presentación espirulina La espirulina es conocida como una micro alga verdiazul. Aunque en realidad es una cianobacteria. Tiene unas propidades nutricionales espectaculares y por eso la ONU la bautizó en el año 1996 como «el mejor alimento del mundo». De sus propiedades nutricionales destacan el alto porcentage de proteina biodisponible, el alto contenido en hierro, beta-carotenos, vitaminas del grupo B, especialmente la B12,y el alto contenido en ficocianina. Debido a sus propiedades extraordinarias la espirulina suele ir acompañada de una moda en la alimentación y un elevado precio, sin embargo desde la Xarxa Espirulina se rechazan los productos miráculo; ya que éstos no existen. CómoContinuar llegint