La temporada de cultiu d’espirulina està a punt de començar! Hem incoporat una nova eina al web com és el calendari! Allí podràs veure les activitats que van duent a terme els espirulinàires! Si tens ganes de conèixer la forma de cultivar aquesta microalga des d’una prespectiva artesanal, ficat en contacte a través del nostre mail: xarxaespirulina [at] moviments.net  i mirarem de concretar algun dia.   Ara us deixem amb un article elaborat per la Universidad Autónoma del Estado de México on amb vuit pàgines explica l’ús tradicional i actual de l’espirulina. Per als qui els agradi el món científic aquest és bon un documentContinuar llegint

Continuem fent xarxa! Aquest cop, travessant l’oceà atlàntic, arribem fins a Xile. Gràcies a l’article publicat en la revista athanor sobre com cultivar espirulina vam poder contactar amb Francisco Ayala, qui molt amablement ens ha fet arribar aquest document. Un altre manual de cultiu però amb una prespectiva més científica i sense ser una manual engorrós, ja que només té 20 pàgines. Té un especial interés l’explicació sobre els factors físics i químics que afecten al creixement de l’espirulina Per altra banda, aprofitem per comentar que ja hem començat amb les traduccions i tenim bastanta feina! Si saps francés i vols formar part acitva delContinuar llegint

Son molts els aspectes nutricionals que ens animen a menjar espirulina per tal de seguir una dieta equilibrada i sense cap carència. Aquí us deixem amb una taula que, de forma molt resumida, conté un recull de les diferents propietats de l’espirulina: proteines, vitamines, amonoàcids, minerals, etc.Continuar llegint

Ajuda! Tenim bastanta informació nova sobre els cultius d’espirulina, però ens trobem amb el problema de que majoritàriament es troba en francés. Estem buscant alguna persona una mica entesa en la llengua que li agradés donar un cop de mà amb les traduccions?Continuar llegint

Què dius què tens?  No t’ha tocat el sol avui?  T’ha sortit una gran mucostiat blanca?  No vols dormir al carrer perque fa massa fred!? No patiu! Aquí està el Dr. Espiral que intentarà resoldre tots els dubtes i problemes que pugueu tenir amb el cultiu d’espirulina.   Dr. Espiral: Em de recordar que l’espirulina és cianobacteri, és a dir un ésser viu! Per tal s’haurà de cuidar i mimar com a tal! Hi ha cinc factors bàsics que determinen la salut de l’espirulina. L’agitació del medi de vida, la il·luminació o més ben dit l’ombratge, la temperatura, l’aliment que hi reafegim, l’amor que liContinuar llegint

Aquí us deixem amb l’enllaç a un article de la revista Athanor* publicada al nº82 ( juliol-agost 2010) que parlar sobre  l’espirulina i el seu cultiu. Si no funciona l’enllaç de dalt proveu en copiar i pegar el següent enllaç Click to access Cultiva-tu-espirulina-82.pdf *La Revista Athanor nació en enero de 1997 en Barcelona. Una triple intención ha acompañado su desarrollo desde su inicio: tender puentes entre personas, divulgar valores éticos y favorecer un cambio de las actuales condiciones ecológicas y sociales. Continuar llegint